natAmour® Safran – handverlesenes Super Negin Safran Gewürz der Premiumkategorie mit höchstem Crocin-Wert
natAmour® bezieht seine Safranfäden aus der Region Maschhad an der historischen Seidenstraße im Norden des Irans – einer der ursprünglichsten Herkunftsregionen des Safrans. Diese Gegend zählt bis heute zu der weltweitbesten Quelle für Safran. Dabei verwenden wir ausschließlich den edelsten Super Negin Safran. Dieser wird von der obersten Spitze der Blütennarbe gewonnen.
Der Safran gehört zur Familie der Krokusse (Crocus sativus). Der im November lila blühende Safan wird vornehmlich im Mittelmeerraum sowie Iran, Afganisthan und der Kaschmir-Region angebaut.In mühevoller Handarbeit werden die Blüten gesammelt und nur die drei bis sechs ca. 2–5 cm lange rote Narbenäste des hellgelben Blütengriffels am oberen Ende der Blüte verwendet. So wird klar, warum es sich um das kostbarste Gewürz der Welt handelt. Für 5 Gramm Safran Gewürz werden ca. 800 Blüten benötigt.
Daher ist „Rotes Gold“ eine immer wieder gut passende Metapher für Safran. Mit ihm werden stets eine leuchtende Farbe und Exklusivität verbunden. Safran symbolisierte seit jeher in königlichen Kreisen Wohlstand und Macht und wird auch heute noch als edles Gewürz besonders in der feinen Küche geschätzt.
Das wertvollste Gewürz der Welt hat es verdient, auch als solches behandelt zu werden. Das handgepflückte rote Gold wird in Maschhad (Iran), dem wohl perfektesten Ort der Welt für Premium Safran, geerntet. natAmour® Safran setzt dabei auf höchste Qualität und Exklusivität. Es ist unser Bestreben Sie mit dem Geschmack von Safran zu verwöhnen,sie zu inspirieren und zu begeistern. Ob für Sie selbst oder als besondere Geschenk, unser natAmour® Safran wird für einen magischen und unvergesslichen Augenblick sorgen.
Angaben zu Inhaltsstoffen, Wirkung & mehr. Sie haben Fragen? Dann schicken Sie uns eine Nachricht.
Zutaten: Safran Fäden
| Inhaltsstoffe ……………….……………………………………… %NRV | ||
| Safranfäden | ** | ** |
Wenige Fäden reichen für ein Gericht aus.
Generell darf jeder Safran verzehren, jedoch werden kleine Mengen verteilt über die Woche empfohlen. Bei Schwangerschaft wird der Verzehr von Safran nicht empfohlen.
Kühl und trocken lagern. Aus direktem Sonnenlicht und von Hitze fernhalten.
Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
Innerhalb von 6 Monaten nach dem Öffnen verbrauchen.
Handverlesene tiefrote Super Negin Safran Qualität
natAmour® Safran entspricht der Spitzenkategorie 1,geprüft nach DIN ISO 3632-2.
Somit ist unser Safran frei von Schadstoffen und Pestiziden.
Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist auch der chemische Nachweis in Form von z.B.den „Crocinwerten“(Farbgehalt).Die beste Safran Qualität ist Laut ISO-Norm ist die Kategorie 1,welche mit einem Crocin Wert von 190 erreicht wird.
Mit einem Crocin-Wert von 248 befindet sich natAmour® Safran im absoluten Premiumbereich.
Unser Team hilft Ihnen gerne bei Fragen rund um unsere Produkte und unser Unternehmen.
info@natamour.com
